Chăm sóc nuôi dưỡng trong trường mầm non giữ vị trí vô cùng quan trọng. Chăm sóc nuôi dưỡng nhằm bảo vệ, tăng cường sức khỏe cho trẻ, giúp trẻ phát triển hài hòa, cân đối về thể chất, trẻ khỏe mạnh, thông minh. Vậy quan tâm như thế nào để trẻ được khoẻ mạnh, học tập tốt, cơ thể phát triển cân đối, hài hòa? Việc trước tiên là phải có một chế độ ăn uống hợp lý, khoa học nhằm giúp trẻ ăn ngon miệng, hết xuất. Điều này đòi hỏi những người làm công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ em phải có kiến thức chuyên môn về vệ sinh an toàn thực phẩm, phải biết cách lựa chọn các loại thực phẩm. Bên cạnh đó phải biết sơ chế, chế biến đúng quy trình kỹ thuật mới có thể tránh được các sự ngộ độc thực phẩm.

Để làm được điều này, đội ngũ các cô nuôi phải nâng cao đạo đức nghề nghiệp, trình độ chuyên môn, phải nắm vững các biện pháp về vệ sinh an toàn thực phẩm và có tinh thần trách nhiệm cao trong công tác chế biến và chống những việc làm gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của trẻ.

Với mục đích nâng cao trình độ cho đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng- ngày 29/3/2022, Phòng Giáo dục và Đào tạo quận Tây Hồ đã phối hợp với trường cao đẳng kinh tế kĩ thuật và công nghệ tổ chức “Lớp bồi dưỡng kĩ năng làm việc chuyên nghiệp” cho cán bộ- nhân viên nuôi dưỡng các trường mầm non trong quận.

Buổi tập huấn tập trung trao đổi về các nội dung sau:

- Vệ sinh an toàn thực phẩm

- Phòng chống cháy nổ trong nhà trường

- Một số kĩ năng làm việc chuyên nghiêp

- Phương pháp xây dựng khẩu phần ăn và thực đơn cho trẻ.

Đây là cơ hội để mỗi nhà trường có thể nhìn nhận lại năng lực quản lý, xây dựng thực đơn linh hoạt, phù hợp và giàu dinh dưỡng; đồng thời đội ngũ nhân viên cũng có cơ sở để vững vàng hơn trong quá trình thực hiện nhiệm vụ.

Ngoài ra, giảng viên còn tạo điều kiện để các nhà trường chia sẻ những kinh nghiệm trong xây dựng thực đơn, phòng chống cháy nổ….Các vấn đề trên đã được giảng viên hướng dẫn, trả lời tận tình, giúp các nhà trường hiểu và thực hiện tốt hơn trong công tác quản lý, chăm sóc, nuôi dưỡng.

Dưới đây là một số hình ảnh của lớp bồi dưỡng: